دکتری پروژه: منابع زیست توده جایگزین برای تولید پایدار دام

کشت و فرآوری خوراک دام سهم نامتناسبی از منابع و اثرات زیست محیطی تولید دام دارد. مجوز اجتماعی برای بخش دام نیز احتمالاً به طور فزاینده ای بر توانایی آن در کاهش رقابت مستقیم برای زمین های زراعی و منابع خوراک خوراکی انسان بستگی دارد. در این چهار سال، بودجه دکتری. پروژه به این چالش پاسخ خواهد داد:

1. شناسایی و ترسیم در دسترس بودن منابع خوراک جایگزین برای صنعت طیور در کانادا، از جمله (به عنوان مثال)، پروتئین های تک سلولی از بقایای صنعت جنگل، کنجاله حشرات، و محصولات ضایعات غذایی برای خوراک؛
2. انجام ارزیابی دقیق چرخه حیات زیست محیطی و ارزیابی های فنی-اقتصادی هر منبع خوراک Pathway ، و
3. ارزیابی پتانسیل آنها برای کمک به تولید مرغداری پایدار بر اساس ترکیبی از اهداف و محدودیت های زیست محیطی، اقتصادی و تغذیه ای.

خروجی های پروژه شامل دکتری خواهد بود. پایان نامه، ارائه نتایج در جلسات حرفه ای انجمن صنعت طیور، ارائه کنفرانس، و ارائه نتایج مطالعه برای انتشار در مکان های بررسی شده.

این پروژه در سپتامبر 2022 آغاز خواهد شد.