از آنجا که مواد غذایی یک ضرورت اساسی زندگی است، باید آن را ایمن از آلودگی نگه داشته می شود برای جلوگیری از بیماری یا عفونت است. متخصصان ایمنی مواد غذایی با مشاهده و آزمایش نمونه های مواد غذایی برای اطمینان از یکپارچگی از محصولات به منظور محافظت از جمعیت عمومی وظیفه.

جمهوری چک دارای تحصیلات دانشگاهی به خوبی تثبیت و بر اساس پژوهش. این آموزش INI پراگ ساخته شده است یکی از برنامه درسی احترام را در اروپا از آن کشت روح خلاقیت و نوآوری در دانش آموزان.