دکتر فلسفه: تمرکز در علوم تغذیه ای

علوم تغذیه Ph.D. برنامه در کالج غذایی و کشاورزی در چارچوب مشترک دانشگاه امارات متحده عربی Ph.D. برنامه اهداف این برنامه عبارتند از: ارائه دانش آموزان به (1) تخصص در اصول اساسی علوم علمی مدرن، (2) مهارت های مفهومی و فنی دقیق در زمینه های مشخص شده از علاقه های تخصصی، (3) مهارت های ارتباطی قوی و کلامی، و (4) فرصتی برای انجام پایان نامه تحقیقاتی که به بدن دانش در تغذیه کمک می کند. اعضای هیئت علمی می دانند که در طراحی برنامه های فردی مطالعه باید اهداف حرفه ای هر دانش آموز را به حداکثر برساند. دانش آموزان علوم تغذیه از برنامه درسی که در علوم پزشكی تغذیه شرح داده شده است پیروی خواهند كرد. برنامه دانش آموزانی که آموزش گسترده ای در زمینه تغذیه دارند، مانند مدرک کارشناسی ارشد، ممکن است کمیته تحصیلات تکمیلی را برای ارزیابی تغییر برنامه تحصیلی درخواست کنند.

الزامات درجه

ساعت اعتبار مورد نیاز: حداقل 58 ساعت

قسمت 1: شرایط عمومی (9 ساعت)

• رفتار اخلاقی ETHC600 در تحقیقات پزشکی (1 ساعت)
• STAT615-طراحی / تجزیه و تحلیل آزمایشات (3 ساعت)
• PHY601-فیزیولوژی انسان 1 (2 ساعت)
• PHY602-فیزیولوژی انسان 2 (2 ساعت)
• COFA650-سمینار تحصیلات تکمیلی (1 ساعت)

قسمت 2: نیازهای غلظت (11 ساعت)

• CHEM641-Advanced Biochemistry II (3 ساعت)
• متابولیسم درشت مغذی پیشرفته NUTR805 (3 ساعت)
• متابولیسم ریز مغذی های پیشرفته NUTR820 (4 ساعت)
• NUTR830-ارزیابی تغذیه انسانی (3 ساعت)

قسمت 3: الزامات انتخابی (8 ساعت)

• NUTR705 - تغذیه پیشرفته جامعه (3 ساعت)
• NUTR707 - پیشرفته تغذیه درمانی درمانی (3 ساعت)
• NUTR710-Nutraceuticals و غذاهای کاربردی (2 ساعت)
• NUTR720-ایمونولوژی تغذیه ای (2 ساعت)
• NUTR730-Cell Biology در بهداشت و بیماری (2 ساعت)
• NUTR740-ورزش و سلامتی (2 ساعت)

قسمت 4: شرایط لازم (0 ساعت)

• آزمون جامع NUTR800 (0 ساعت)
• NUTR810-پیشنهاد تحقیق (0 ساعت)

قسمت 5: الزامات تحقیق (30 ساعت)

• تحقیقات پایان نامه NUTR900 (30 ساعت)
• NUTR910- دفاع از پایان نامه (0 ساعت)

نتایج آموزش برنامه

پس از اتمام موفقیت آمیز این برنامه، دانش آموزان قادر خواهند بود:

• گستره دانش را در رشته و پیشرفت، دانش عمیق در رشته یا رشته تخصص خاص نشان دهید.
• انجام و دفاع از یک کار اصلی تحقیق در زمینه های تخصصی خود که دانش جدید انسانی را به وجود آورد.
• شناسایی، تجزیه و تحلیل انتقادی و توضیح مشکلات باز در رشته های خود و استفاده از روش تحقیق مربوطه برای پیدا کردن یک راه حل ممکن است.
• ارتباط با اصل اصلی تخصص خود و کار خود را به صورت خوراکی و به صورت کتبی به دانشکده، همتایان خود و عمومی عمومی.
• شناسایی مناطقی که مسائل اخلاقی در حوزه آنها بوجود می آیند و استراتژی هایی را برای کاهش موقعیت های مربوط به مسائل اخلاقی در حرفه خود می گویند.
• بینش را به ماهیت قابل انتقال مهارت های تحقیقاتی به محیط های کاری دیگر و گستره فرصت های شغلی موجود در داخل و خارج دانشگاه ها نشان می دهد.